オカノ氏のきままなブログ。日々の出来事や感じたこと、、アンテナに引っ掛かった様々な事を綴っていきます~☆『OKANO CURRY』福岡市城南区松山2-5-5(地下鉄金山駅徒歩5分) 092-776-3133〈日曜日、水曜日定休 祝日は営業〉


by okano-curry

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12月の営業カレンダーが出来あがりましたのでお知らせ致します。
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12月はやや変則的ですのでお間違えのないよう宜しくお願い致します。
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by okano-curry | 2015-11-29 00:38 | Comments(0)
本日の限定メニュー
『泰元牛のスパイシービーフカレー950円』

人気焼肉店「泰元」さんの鹿児島黒毛和牛を使ったビーフカレーです。数量に限りがございますのでお早めに!
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by okano-curry | 2015-11-28 08:41 | Comments(0)

『お陰様で2周年☆』

いつもオカノカリーを応援して頂き、本当にありがとうございます!
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いつの間にか2年という月日を重ねて参りました。早い、、遅い、、どちらともとれますがやはり、早かったというのが強いかもしれませんね。

1年目はがむしゃら、2年目は悩みの一年でした(笑)
というのも2年目に入る頃、お客様の増加にともないそれまでの仕込み方では対応できなくなる事態に陥り、より多くのカレーを仕込む為の新たな試みが必要となる時期がやってきたのです。嬉しい悲鳴ではありましたがその当時の私にとってとてつもない壁が立ちはだかったのです(笑)
仕込み方を変えないといけない、、この事はカレー屋にとってかなりのリスクを伴うこと。親交のあるカレー屋店主さんのもとに連日相談にいく日々が続きました。
その当時お世話になったガラムさん、マサラキッチンさん、ダメヤさん、106さん、、惜しげもなくアドバイスをくださったこと、心より感謝申し上げます!
カレー屋店主さん以外にこの時期を乗り越えるためにご声援くださったカレー仲間の方々にも心より感謝申し上げます!
この2、3ヶ月の苦悩の日々が今の私を作っています。本当に皆様のお陰です。ありがとうございます!
そして何よりこの不安定な時期のブレのあるカレーを我慢強く食べて通っていただいたヘビーユーザーの皆様、そしてこの一年間にご利用していただいたすべての皆様に心より感謝しております!
とはいえ未だに毎日が修行の日々ですが(笑)

あと今年の大きな出来事といえばカレー本「福岡のおいしいカレー屋さん」の表紙を飾ることが出来たこと。
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あり得ないことが現実になり興奮したのをついこの間のことのように覚えています。これも皆様のご声援のお陰です。本当にありがとうございます!

また大阪カレーに触れたことも大きな出来事となりました!
シナジーさん↓
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ロッダグループさん↓
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セイロンカリーさん↓
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ボタニカリーさん↓
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旧ヤム邸さん↓
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それぞれに強いこだわりを持った素晴らしいお店との出会いはその後に少なからず私自身に影響をあたえてくれました!

まだまだ書ききれないほどのエピソードありましたけど、いざ書くとなるとなかなか、、出てきませんね^^;長文にもなるし(笑)

3年目はさらに濃い1年になるようあれこれ挑戦を続けていこうと思っております!
末永く皆様の憩いの場となれるよう頑張ります!これからも宜しくお願い致します!m(__)m

【お知らせ】
レンコンのスパイシーラム肉のキーマカレーは11月末にて終売いたしたます。多くのご注文ありがとうございました!
3種きのこのスパイシーラム肉のキーマカレーは引き続きご提供致します。
12月5日(土)から新メニュー「アボカドとトマトのスパイシーラム肉のキーマカレー」がスタート致します!お楽しみに☆
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by okano-curry | 2015-11-24 23:15 | Comments(0)
誠に勝手ながら11月23日(祝)の営業をお休みさせて頂きます。

ギリギリまでなんとか営業する方向で進めていましたが諸々の事情により休まざるを得ない状況となりました。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

【お知らせ】
11月26日(木)夜営業は貸切となっております。お間違えのないよう宜しくお願い申し上げます。
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by okano-curry | 2015-11-20 21:16 | Comments(0)
お待たせ致しました。
11月の営業カレンダーが出来上がりましたのでお知らせ致します。

【変更】11月23日(祝)は申し訳ありませんがお休みさせて頂くことになりました。お間違えのないよう宜しくお願い致します。

【お知らせ】11月26日(木)の夜営業は貸切となっております。お間違えのないよう宜しくお願い致します。

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なお、10月より下記の通り昼の営業時間を変更させて頂きました。
お間違えのないようよろしくお願い申し上げます。
OPEN 11時30分
CLOSE 15時00分(LO14時15分
変更点は太字になっているOPEN時間とラストオーダー時間です。
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by okano-curry | 2015-11-01 16:42 | Comments(0)
11月の営業カレンダーの完成が遅れており、皆様にご迷惑をお掛け致しております。
スケジュール調整でき次第お知らせいたします。
11月3日(火曜・祝)は通常営業時致しますので、よろしくお願い申し上げます。

【ご注意ください】
先月よりランチの営業時間を変更しております。ご確認ください↓
OPEN 11時30分
CLOSE 15時00分(LO14時15分
変更点は太字になっているOPEN時間とラストオーダー時間です。


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by okano-curry | 2015-11-01 11:06 | Comments(0)